Aangezien we toch niet veel kunnen doen met Koningsdag, duiken we maar lekker de keuken in. Hierbij een leuk en makkelijk recept om te maken, want wie houdt er niet van cupcakes??
Ingrediënten:
– 30g Vanille Protein Poeder
– 200g Magere Kwark
– 20g Havermeel
– 10g Tarwemeel
– 5g Bakpoeder
– 2 eieren
Bereiding:
– Verwarm de over op 165 graden
– Meng alle ingrediënten voor het cupcake beslag
– Vul de cupcake bakjes met 2 eetlepels beslag
– Bak de cupcakes ongeveer 40 minuten
– Laat de cupcakes 15 minuutjes afkoelen
Topping:
Om een leuke oranje topping te maken kun je fondant en kleurstoffen van Dr. Oetker kopen. Verder zijn de versieren naar keuze. Wees creatief.
Alvast een hele fijne koningsdag gewenst & geniet van je cupcakes! 🙂
