Een lekker recept om thuis te maken; chicken taco’s. Gezond en snel te bereiden. Wat willen we nog meer? Chicken taco’s is op dit moment zeker mijn favoriet! Wat je precies nodig hebt voor dit gerecht en hoe je het maakt kun je hieronder vinden.
BENODIGHEDEN:
– 2 mini taco’s
– 200g kip (rauw gewogen)
– 100g Mexicaanse roerbakgroenten
– 1 el guacamole spread
– 1 el sour creme
– 1/2 rode ui
– Mexicaanse kip kruiden
BEREIDINGSWIJZE:
Zet een pan met kokosolie op het vuur en bak hierin de uitjes en kipfilet. Voeg de Mexicaanse roerbak en kruiden toe en bak het mee. Blijf af en toe roeren. Zet een deksel op de pan en laat het 10 minuten goed door garen op een laag vuurtje.
Ondertussen verwarm je de taco’s in een andere pan; iedere kant 3 minuutjes tot ze mooi goudbruin zijn.
Vul de taco’s met het mengsel van kipfilet en roerbak. Als topping doe je de guacamole en sour creme erop.
Heb je vragen over dit recept of ga je hem zelf proberen? Stuur mij dan zeker een berichtje. Heb je hulp nodig bij een voedingsschema op maat? Ik help je hier graag bij.
Eet smakelijk!