Het is weer tijd voor een nieuw recept van Sarina’s Kitchen. Deze week Mexican Wraps met mager rundergehakt. Deze wraps zijn één van mijn favoriete gerechten. Lekker én makkelijk klaar te maken.
De voedingswaarde van dit recept zijn gebaseerd op de benodigdheden die hieronder beschreven staan. Iemand die wilt afvallen heeft een andere hoeveelheid voedingswaarde nodig dan iemand die bijvoorbeeld wilt aankomen. Houd hier rekening mee.
BENODIGHEDEN:
– 1 grote tortilla (62g)
– 100g mager rundergehakt
– 100g Mexicaanse roerbakgroenten mix
– zout/peper
– 2 tl Mexicaanse gehakt kruiden
– 1 el salsa saus
– handje rode ui
– sla/ tomaat / komkommer
BEREIDINGSWIJZE:
1. Bak het gehakt rul in de pan en voeg wat peper en zout toe naar smaak.
2. Voeg de Mexicaanse roerbakgroenten mix toe aan het gehakt en bak deze mee.
3. Als laatst voeg je de Mexicaanse kruidenmix toe en bak je dit even goed mee. Meestal laat ik het nog een paar minuutjes zachtjes pruttelen.
4. Snijd de tomaat, komkommer, rode ui en sla en doe dit in kommetjes en plaats deze op tafel. Ook de salsa saus zet je op de tafel, zodat je zelf kunt kiezen wat je op jouw wrap wilt doen.
5. Warm de wraps op in de magnetron, ongeveer 30 seconden.
6. Smeer je wrap in met de salsa saus, doe het gehakt mengsel erop en beleg het met bijvoorbeeld tomaat, sla en komkommer.
7. Vouw of rol je wrap op eet.
VOEDINGSWAARDE:
Kcal: 425
Eiwitten: 24.5g
Koolhydraten: 40.5g
Vet: 15g
Heb je vragen over dit recept of ga je hem zelf proberen? Stuur mij dan zeker een berichtje. Heb je hulp nodig bij een voedingsschema op maat? Ik help je hier graag bij.
Eet smakelijk!
